春节的时候各地的美食都很多，大枣糕是其中的一种，大枣糕是一种由由红枣制作而成的糕点，不仅好吃而且对人的身体也是非常有好处的，在过年的时候吃还会有好的寓意，所以过年的时候大枣糕也是成为一道必不可少的美食。
过年吃大枣糕寓意是什么
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，寓意步步高升，团团圆圆，鸿远当头，又甜又软又好吃，因为添加了大枣，特别适合女人和孩子，有补血养颜的功效呢！
枣糕有什么功效
枣糕特点
枣糕其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适，红枣含有人体所需的很多营养成份，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法。一品飘香红枣糕已经掀起了排队购买的高潮，而且百吃不厌。 还可以补脾肾，益气血。
枣糕作用有哪些
枣糕的原料中富含红枣，红枣具有很好的养生保健作用。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。早在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。